BAJA DE PESO EN POCO TIEMPO

 HUEVOS A LA MEXICANA

 

 INGREDIENTES PARA 2 PORCIONES

• 3 HUEVOS
• 1 CUCHARADA DE MANTECA
• 2 CUCHARADAS DE LECHE
• 1 CEBOLLA PEQUEÑA
• 1 CUCHARADA DE PEREJIL, PICADO
• SAL Y PIMIENTA AL GUSTO

PREPARACIÓN

1. Bate los huevos con la leche, la cebolla y el perejil. Sazona con sal y pimienta, al gusto.
2. En una sartén calienta la manteca y vierte el huevo.
3. Conforme empiece a tomar consistencia y a unirse, voltea rápidamente el huevo y calienta hasta que quede dorado por fuera y suave por dentro.
4. Sirve inmediatamente.

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